银川市加强餐饮市场价格监管

4月23日，银川市发展和改革委、商务局、市场监督管理局联合印发《银川市加强餐饮市场价格监管推动餐饮业高质量发展若干措施》。

据悉，银川市将开展规范餐饮价格质量行为专项整治，严厉查处不明码标价、哄抬物价、欺客宰客等侵害消费者权益的违法行为。对导致餐饮市场价格异常、波动剧烈或社会反映强烈集中举报的餐饮企业进行约谈、公告等处罚。加强餐饮价格监测，密切关注市场价格动态，开展餐饮行业价格监测分析预警，完善监测披露和动态调整机制，加大对肉类、蔬菜供给重点场所市场供应和价格监测，推动餐饮业成本合理可控。

推行餐饮分季分量定价，鼓励餐饮经营主体根据市场需求及原材料季节价格变化实施动态定价，时令性较强的菜品应当在显著位置标明当季价格。鼓励餐饮经营者合理调整菜品分量、规格，提供小份菜“小份适价”、半份菜“半份半价”、按量点餐等多样化点餐服务。发布美食地图，打造平价餐饮集聚区，培育特色餐饮“名店”“名菜”“名小吃”“名厨”等。加强特色餐饮宣传推广，通过媒体发布亲民平价餐厅榜单和美食地图，并在机场、火车站等公共场所免费宣传。